Corso di cucina italiana @ Eziko 19 – 20 – 21 -22 novembre 2018

In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

La Dante di Città del Capo presenta

Corso di cucina italiana @ Eziko

19 – 20 – 21 -22 novembre 2018

offerto ai ragazzi della Eziko Cooking and Catering School di Langa

3 giorni di lezioni alla scoperta delle basi della nostra tradizione culinaria e dell’abbinamento dei suoi vini.

Con la partecipazione di

Andrea Volpe

chef di Pesce Azzurro

Pedro Estrada Belli

esperto vini di Vinotria

Nell’ottica di una relazione di supporto e scambio tra la comunità italiana cittadina e la scuola di cucina che opera nella township
ormai da anni, raccogliendo il seme gettato dal Console italiano Alfonso Tagliaferri,
il progetto intende sviluppare ed
approfondire una collaborazione fattiva con la scuola per accrescere la professionalità degli studenti e nel
contempo promuovere il ‘made in Italy’.

 

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